教正宗广东腊肠制作技术培训给全部腊肠配方

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规格: 10cm*20cm
需求数量: 1
价格要求: 1
包装要求: 1
所在地: 天津市市辖区和平区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-02-19 10:06
浏览次数: 92
商家基本资料信息

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详细说明
腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、烘烤脱水等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。烟台启晟食品公司从事腊肠培训20余年,教腊肠加工制作技术,给全部腊肠配方。启晟腊肠配方独特,选用特制的白酒,再加上适量的糖和其它调味料,做出的腊肠:色泽诱人、能切薄片、越嚼越香、不塞牙、香脆可口、百吃不厌。腊肠类主要产品有:腊肠、广东腊肠、广式腊肠、广西腊肠、湖南腊肠、南方腊肠、北方腊肠等等。培训热线:13792539316 13165450016 0535-6475668 联系人:刘老师 烟台启晟食品技术推广有限公司地址:烟台市福山区门楼 官网·www.qisheng666.com
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